closest zoom             farthest zoom  

РАСПОЛОЖЕНИЕ ЗАМКА

Кастелло Карбонана находится в самом центре Италии и в середине самой провинции Умбрия в получасе езды от 8-полосного национального шоссе Страда дель Соле, которое пересекает всю Италию. От римского аэропорта Леонардо да Винчи (Leonardo Da Vinci) весь путь займет чуть более 2 часов или же 75 минут от Флоренции (Florence). Один час автотранспортом до побережья Адриатического моря и города Римини (Rimini). В получасе езды от него находится и знаменитый своими профессорами и историей Англоязычный университет в г.Перуджии (Perugia). Практически из любой точки Италии сюда ведут многочисленные дороги. Например, из Милана (Milan) или Неаполя(Neaples) вы можете приехать сюда по скоростному шоссе А-1, который доведет вас до г.Вальдичиана с севера или до г.Орте с юга. Далее вы держитесь хайвея Е-45, который пересекает всю провинцию Умбрия во все стороны. Если же вы решили добираться сюда поездом, вы также не пожалеете oб этом вовсе. От центрального вокзала Рима Термини вы направляетесь в сторону Анконы или Фолижно и выходите на остановке в г.Терни, а затем пересаживаетесь на местный поезд в сторону г.Перуджии. От Флоренции, от центрального вокзала Санта Мария Новелла, вы также можете ехать в этом же направлении (Фолижно-Foligno) и выйти там же в г.Перуджии(Perugia) или г.Понте Сан Дживанни (Ponte San Giovanni), где есть пересадка в сторону г.Терни (Terni). Обязательно возьмите с собой исторические карты, чтобы насладиться всеми красотами и историческими местами Италии.

ЛАНДШАФТ

 Провинцию Умбрия (Umbria) не случайно называют Зеленым сердцем Италии, настолько уникально ее расположение. Среди гоp и многочисленных озер этого района есть все для отдыха уставшего путника - поля и холмы, покрытые медовыми цветами, огромные оливковые рощи, кипарисные и фруктовые аллеи и сады, небольшие сельские виллы и города, где живут работящие жизнерадостные люди, знающие толк и в кулинарии и вине, не унывающие ни в горести, ни в печали. Они гостеприимны и дружелюбны. Они oбязательно покажут вам не только исторические памятники и музеи, но и все, что мы назовем одним словом - душа Италии.

 КУХНЯ УМБРИИ

 Это не только спагетти и пицца, хотя здесь их тоже умеют правильно готовить на древесных углях и подавать на старинных блюдах. Это и знаменитые итальянские салаты из только что срезанных овощей со свежевыжитым оливковым маслом, местный сыр "Пецорино",мясные домашние ростбифы и седло барашка, дичь и рыбные блюда с гарниром из лесных черных трюфелей и диких трав, антипаста (овощное рагу), всевозможные виды лазании. Высокие горы с окрестными городами Перуджия (Perugia) и Ассиси(Assisi), Орвието( Orvieto) и Джубио(Gubbio), Тоди (Todi) и Сполето (Spoleto) дали миру не только великих святых, как Сант Францис и Св.Клер Ассисский(Assisi), Св.Бенедикт из Норчии(Norcia),которые прожили жизнь, как многие местные жители честно и в больших трудах, но и показали всему миру, что здесь знают толк и в приготовлении вин, присущих только провинции Умбрия.

ВИНА УМБРИИ

Знамениты на весь мир, и пожалуй самые интересные и оригинальные по вкусовой гамме. Это тема гордости местных виноделов и восторга у туристов. Долгое время провинция Умбрия держала монополию на производство белых вин в Италии, особенно знаменит этим город Орвието. Только вокруг него находятся десятки виноварен со своей многовековой историей приготовления душистого белого и строгого красного сухих вин хорошо известных всему миру - такие, как Сагрантино и Торджиано Россо, Гречетто и конечно же знаменитое Шардоне.Здесь хорошо изучен опыт приготовления полусладких и крепленых или смешанных вин. Знаменитые аббатские вина этой провинции употребляли не только архиепископы и сам Папа в Ватикане, но и многочисленные европейские королевские дворы. Если вы посмотрите на виноградники с высоких горных холмов, или с башни замка, вы поймете, почему именно здесь произрастают лучшие виноградные грозди страны. Сегодня из них создают новые винные шедевры - мягкие золотистые и чистые вина точно соответствующие строгим экологическим требованиям современного итальянского виноделия.

 ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Без него не обходится ни один праздник или даже простой обед в Италии и Франции и других странах. Традиция его производства уходит в далекое прошлое - тысячи лет до Рождества Христова. С годами значение оливков стало на один уровень с национальной валютой и самосознанием самой нации. Большинство оливковых рощ также удачно расположены по всей провинции Умбрия и возле самого замка Карбонана. Именно здесь произрастают лучшие сорта оливков, из которых делают супермасло - Олио Экстравирджин Д'Олива, максимальная кислотность которого составляет всего 0,65 %. Цветовая гамма, получаемая из такого масла может быть и светлозеленой и золотистой с дополнительными вкусовыми оттенками. Только в этом регионе можно встретить дикие заросли этой вaжной для страны сельскохозяйственной культуры.

ГОСТЕПРИИМСТВО И ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ УМБРИЙЦЕВ.

 Это тема отдельного разговора.Из вековой истории местных аббатств и римских бастионов растут ее корни. В любых деревнях или церквях, гостиницах и маленьких мотелях обязательно найдется для вас комната на ночлег и обед для гостя или туриста. Вы можете провести здесь незабываемый отпуск или просто остановиться на выходные дни. Вас будет сопровождать в поездке по этой доброй земле не только муза, но и доброжелательность и хлебосольство Умбрийцев.Вы можете выбрать для себя любое дело или отдых по вaшему вкусу.

МУЗЕИ И ФЕСТИВАЛИ УМБРИИ

От местных художественных музеев и артистических галерей, которые есть в любом путеводителе или в информационном справочнике Италии и Умбрии, вы можете также окунуться во всевозможные народные праздники, которые ежегодно проводятся в провинции. Это и магические сцены из вековой истории парадов проводимых местными жителями на веселых праздниках плодородия Иль Фестиваль дей Дю Монди или Ла Корса Чери, а также Тоди Арте фестивале. Отдельное место в провинции занимает джазовый праздник - Умбрия Джаз и средневековый парад, фестиваль фермеров со сказочными нарядами и традициями. Не случайно именно Умбрия всегда притягивала всех творческих гениев из близлежащего и далекого зарубежья.

Umbria through the eyes of foreign artists

ЗЕМЛЯ ПОЭТОВ И ХУДОЖНИКОВ

 Этот ландшафт как-будто создан специально для воспевания природы и человеческих качеств героев Италии. Здесь все насыщенно историей и подвигами, которые отражены в памятниках и картинах, архитектуре и литературе - все что обильно предоставляет местная земля. Кажется, что сама гармония поселилась и живет здесь, и годами культивируется из поколения в поколение. От одной средневековой деревни к другой уходят ряды серебрянных оливковых и фруктовых деревьев и кипарисов, открывая красоту тесно прижатых друг к другу чудесных сельских домиков и полей и садов возле них. Когда начинаешь понимать всю чистоту окружающего в ее великолепии и исторической целостности.И начинаешь благодарить местных жителей за то, что они сохранили в Умбрии сам дух средневековой цивилизации.